Parmigiano Reggiano Millesimato Grand Cru sūris, brandintas 36 mėn.

Parmigiano Reggiano Millesimato Grand Cru sūris, brandintas 36 mėn.

€9.25

Kaina be PVM.

Art. Nr. CRU22PF

Minimalus užsakymas: 100 vnt.

Kietasis Parmigiano Reggiano sūris "DOP Millesimato" yra vienas iš Bertinelli ūkio brangakmenių. Ypatingasis "Vintage" sūris yra pagamintas tik iš tų karvių pieno, kurios buvo atsivedusios veršiukų per pastarąsias 100 dienų. Šis pienas turi unikalių savybių: jis yra labiau maistingas ir koncentruotas, todėl ypač tinka kietojo sūrio gamybai. Kadangi pienas yra labiau koncentruotas, jis yra mažiau virinamas, paliekant daug "gerųjų bakterijų", kurios suteikia sūriui labai išraiškingą skonį. "Bertinelli" siūlo keturis skirtingus Parmigiano Reggiano DOP Millesimato brandinimus: 15, 24, 30 ir 36 mėnesių.

Add To Cart